Türchen 9 des Bollecious-Adventskalenders. Ein Triple aus dem Rumfass von der Vilbas Biermanufaktur. Klingt schonmal ganz hervorragend. Und man weiß, was man schmecken wird. Oder? Riecht und schmeckt man das, was in Aroma und Geschmack wirklich vorhanden ist, oder das, von dem man zu wissen meint, das es vorhanden sein sollte? Und schmeckt jeder das gleiche? Wie dem auch sei. Ich rieche hier holzige Noten, Vanille, Banane, kräftiges Gerstenmalz (passend eben zu Tripel, Rum und Barrel) und witzigerweise nicht die auf dem Etikett als Zutaten genannten Zitronenschale und süßen Orangen, die ich dann auch nicht schmecke. Im Geschmack sind die angegebenen 9 % Alc. nicht so stark, wie man meint, dass sie sein sollten – gefährliche Sache das. Überhaupt löst das Bier im Mund die aromatische Erwartung nicht ganz ein. Was nicht heißen soll, dass es schlecht ist. Es ist in der Tat extrem gut trinkbar mit einem sanften und angenehmen Mundgefühl. Für ein Bier aus dem Rumfass geradezu luftig leicht. Erst hinten raus dann, zum Abschied, eine interessante, alkoholische Schärfe, die langsam nachwirkend ausklingen. Lecker Zeug zum Freitagabend. Schabbat Schalom.
https://bollecious.be/2022/12/09/triple-rum-barrel-aged
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Bierberater MüGro 