Harzig, nadelig, fruchtig steigen die Aromen in die Nase. Ein Hauch Aprikose, ein kleines bisschen Banane, vor allem aber eine ungezügelte und zugleich harmonisch klare Hopfenaromatik, die wunderbar zur sattgelben, saftigen, gleichmäßig milchigen Farbe passt.
Auf Lippen und Zunge macht sich fast sofort eine kräftige Hopfenschärfe bemerkbar, die sich nach hinten ausbreitet und prickelnd und kribbelnd wie ein Bumerang zurück kommt, gefolgt von einer appetitanregenden Trockenheit sowie einer wuchtigen Bittere. Sensationelle Achterbahnfahrt für die Geschmacksknospen. Heißt ja auch Traveller, das gute Tröpfchen von Third Moon Brewing aus Milton, Ontario, Kanada. Moussierend und cremig verteilt es sich im Mund und ist trotz seiner bescheidenen 6,5 % ABV aufgrund seines intensiven Geschmacks trotzdem ein Ale für kleine Schlücke, die man über den ganzen Abend verteilen kann.
Third Moon Traveller IPA
