2015 habe ich die Durham Brewery zum ersten Mal besucht und damals gleich zwei Mal im Juli und dann wieder im Oktober. Am 14. Juli 2023 war ich wieder dort. Zwischendurch habe ich deren Biere hier und da getrunken, wo immer es möglich war, oder habe sie online bestellt, was nach dem Brexit nicht mehr so einfach oder nur über Umwege machbar war. Kurz: Ich mag die Biere der Durham Brewery sehr. Die Brauerei selber ist eher unspektakulär – gelinde gesagt. Ein Abschnitt einer Industriehalle und gegenüber ein weiterer, kleinerer Abschnitt als Shop und Bar – also ganz und gar unromantisch, verglichen mit dem ausdrucksvollen und beziehungsreichen Namen „Durham Brewery“. Durham ist immerhin 995 gegründet worden und sowohl die Kathedrale wie das Castle sind Weltkulturerbe. Aber es kommt ja aufs Bier an und das ist ganz hervorragend. In der Umgebung bekommt man es in vielen Pubs immer wieder aus dem Cask, aber auch die Flaschenabfüllungen sind sehr gut – vom leichten Magus mit 3,8 % ABV über das köstliche Alabaster (bis vor ein paar Jahren hieß es „White Stout“) mit 7,2 % ABV bis zu den wuchtigen und erstklassigen fassgelagerten wie dem Imperious mit 11,5 % ABV. Mein Tipp ist das Smoking Blonde, ein superleckeres „Golden Ale“, das als gelungene Interpretation eines belgischen Witbieres daherkommt, wobei hier ein über Eiche geräuchertes Weizenmalz zum Einsatz kommt.
https://durhambrewery.com
Bierberater MüGro 