Für das helle, naturtübe Jeestinger Bräu kommen Pilsner-, Cara- und einen Weizenmalz zum Einsatz, dazu der klassische Allzweckhopfen Perle mit seinen vielfältigen Aromen, und eine Hefe, die auch für belgische Weizenbiere geeignet ist. Das Ergebnis ist ein Bier, das ferne Erinnerung an belgisches Tripel weckt. Mit einem Hauch von Nelke, einer ganz leichten Säure und einer schöne Bittere im Abgang ist es gefällig und abwechslungsreich zugleich, die Adstringenz lockt zum nächsten Schluck, der klassische Alkoholgehalt von 4,8 % macht auch viele Schlücke möglich. Und mit jedem Schluck spendet man für Steuobstwiesen in der Heimat der Brauer. Ein spannendes Bier, das eine hohe Drinkability mit einem schmackhaften und vielfältigen Geschmacksprofil verbindet. Erdacht von den Hobbybrauerern Anton „Tony“ Gillert und Florian „Reila“ Reil in Hennef Geistingen – im Volksmund Jeestinge – gebraut bei meinem guten Freund Fritz Wülfing, also bei Ale-Mania in Bonn-Pützchen. Genau wie das Banbury Ale, dessen Geschichte ich als Hennefer Kulturamtsleiter und als leidenschaftlicher Bier-Fan anstoßen und mitgestalten durfte.
https://www.jeestinger.de
Bierberater MüGro 