Dieses Dark Mild habe ich erstmals beim Great British Beer Festival im August 2023 getrunken. Ich will nicht behaupten, mein Gaumen sei so besonders supersensibel oder ich hätte hellseherische Fähigkeiten, aber es hat mich vom Fleck weg überzeugt und geradezu umgehauen und wurde am Tag darauf tatsächlich Champion Beer of Britain Silver-Winner 2023 in der Kategorie Mild. Nur 4 % ABV und trotzdem irre viel Geschmack. Herrlich malzröstig, Kaffee in der Nase und auf der Zunge und eine geschmeidige Bittere im Abgang. Ein Bier, wie es vielleicht nur die Britten können: mild und ausdrucksvoll, harmonisch und kräftig, ebensogut für das ein oder andere rustikale Pint an der Theke wie für den gediegenen Schluck aus dem Kelchglas am Kamin.
