Zufälligerweise liegt ein Wensleydale Ingwer-Mango-Käse auf dem Teller, als ich das Türchen zwei des Bollecious-Adventskalenders 2023 und das dahinter befindliche Bierchen aufmache. Passt auf Anhieb! Das Double IPA der Bouwerij Belgoo überzeugt optisch durch sein glasklares Stohblond und viele muntere Kohlensäure-Bläschen. Ein wunderbarer, fruchtiger Geruch steigt in die Nase: Orange, Mango, ganz zart im Hintergrund auch eine Erinnerung an Banane. Im Geschmack dann ist es herrlich ausgewogen, fruchtig, der Malzkörper ist präsent und trägt die fruchtigen Hopfenaromen wie sanfte Wellen ein Schiff. Außergewöhnlich schmackhaft – gerade auch vermengt mit dem besagten Käse – und doch von hoher Drinkability und ausgesprochen kneipentauglich. Der Name lässt es vermuten: Comptoirplekker, so lerne ich von Bolle, heißt übersetzt „Thekenkleber“. Na dann: Cheers!
2. Dezember | Comptoirplekker
Bierberater MüGro 