Also, das Dosendesign überzeugt auf den ersten Blick. Und das Bier auf den ersten Schluck. Im Aroma des Hoppy Wit Froment von Babeleir fallen zuerst die hopfigen Noten auf, Orange und Koriander sind eher zurückhaltend, stattdessen riecht es fruchtig, ein wenig nach Maracuja wie mir scheint, und auch eine Spur Buttrigkeit kommt rüber. Macht Lust auf den ersten Schluck. Und der macht dann auch ganz schnell Lust auf den zweiten. Eine tolle Interpretation des klassischen Wit-Bieres, sehr eigen, sehr schmackhaft, sehr leicht trinkbar und damit enorm thekentauglich. Die gewohnten Wit-Aromen bleiben im Hintergrund, die hopfenfruchtigen Aromen spielen sich in den Vordergrund, aber alles sehr rund und harmonisch ausgewogen. Auch die Rezenz ist dezent, was zum weichen, ein wenig cremigen Mundgefühl beiträgt. Ein wunderbares viertes Türchen im Bollecious-Adventskalender.
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Türchen 4: Babeleir Froment Hoppy Wit
Bierberater MüGro 