Das ist ja erstmal überraschend, wenn man eine Berliner Weiße aus einem belgischen Adventskalender zieht. Diese Weiße kommt aber aus Brüssel. Stohgelb prickelt sie im Glas vor sich hin. Zitrus in Aroma und Geschmack, erfrischend und leicht, weich im Mund, sauerfrisch und entspannt. Eine astreine Brüss … Berliner Weiße. Im Grunde natürlich ein geiles Gartenbier nach schweißtreibender Arbeit im Sommer. Dazu ein paar Brotzeit-Happen und herzhaften weichen Käse. Kann man sich aber auch im Winter gönnen.
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Türchen 6: Brasserie de la Mule Berliner Weisse
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