Bierberater MüGro

International Beer Sommelier * Bierbotschafter IHK * Candidate of the Institute of Masters of Beer


Brewdog Dog J

Scharf! Scharfe Schokolade. Köstlich.
Piksen auf der Zungenspitze nach dem ersten Schluck, kribbeliges Prickeln über Zunge und Zungenseiten, nach hinten hin abnehmend, getragen von sattem Schokoladenaroma. Wenn man das Chilli geduldig arbeiten lässt, füllt es kurz darauf den ganzen Mundraum aus, kleidet Gaumen und Rachen ein und verweilt ohne Ende auf extrem angenehme Weise. Hinzu kommen in der Nase Aromen von Marzipan und ein wenig Röstkaffee. Trotz der enormen Alkoholstärke (14,1) und des markanten Geschmacks bringt das Aroma auch bittermalzige, typisch britische Nuancen mit sich, die Erinnerungen an Pub-Atmosphäre wecken. Herrliches Zeug, das beweist, dass der Großkonzern Brewdog immer noch grandiose Bierprojekte in den Kessel zaubert.