10 Biere kommen aus der hübschen, bunten Kiste der Rügener Insel Brauerei mit „European Championships of the Beer Styles“. Nette Idee im Jahr der Fußball-Europameisterschaft, auch für Typen wie mich, denen Fußball wirklich vollkommen egal ist. Wenn es der Verbreitung guter Biere dient, soll es mir recht sein. Und wenn man auch noch ein Verkostungsglas dazubekommt, das in jedem Fußballstadion für Aufregung sorgen würde, wäre Meckern geradezu verwerflich … also ran an die Kiste.
Bei 10 Bieren, die jeweils einen europäischen Bierstil repräsentieren, fällt die Auswahl aber nicht so ganz leicht, womit man anfängt. Andererseits: Es ist gerade noch März, also her mit dem Märzen.
Ein schöner, ausgewogener Duft von Malz, Honig und ein wenig Zitrus mit einem leichten Hauch Schwefel steigt aus dem fast glasklaren, nur leicht trüben, goldstrahlenden Bier, auf dem ein samtiger, feinporiger Schaum schwimmt und sich langsam auflöst. Im Mund ist das österreichische Inselmärzen weich moussierend, nach hinten raus angenehm herb mit einer Bittere, die langsam abebbt. Im Aroma dominieren die malzigen Noten, aber auch hopfigen Einflüsse von Zitrus, Gras und Kräuter kommen durch, womit es einerseits leichtgängige Drinkability einbüßt, andererseitsan Komplexität und Charakter gewinnt. Eine wirklich gelungene Umsetzung des Stils Austrian Märzen.
So kann es weitergehen mit den anderen neun sportlichen Insel-Interpretationen. Cheers.
Bierberater MüGro 