Bierberater MüGro

Da haben die Anarchisten aus dem schottischen Ellon ihren bayerischen Meister gefunden. Denn was Giesinger aus dem Markenzeichen-Bier von Brew Dog gezaubert hat, ist ein Knaller. Giesingers Punk IPA liegt strahlend dunkelorange und dicht im Glas, getoppt von einer feinen, weißen Schaumkrone. Fruchtige Pfirsich-Aromen steigen in die Nase und machen Lust auf den ersten Schluck. Im Antrunk macht sich die Hopfennote bemerkbar, die fruchtigen Aromen – getragen von einem schönen Malzkörper und eingebettet in ein cremiges, weiches Mundgefühl – rollen über die Zunge und im Abgang perlt eine angenehme Bittere den Rachen hinunter.

Die Münchner Interpretation diese Klassikers der Craftbier-Bewegung ist für mein Empfinden runder, balancierter, feiner als das Original. Neben dem kräftigen Hopfen kommt das Malz wunderbar zur Geltung, wodurch das Bier insgesamt sehr ausgewogen und harmonisch ist. Alles in allem ein herrliches Alltagsbier, das beim Grillabend, im Biergarten, im Rugby-Station und zu Haggis in der Robert-Burns-Night eine gute Figur macht.