Bierberater MüGro

Das kann man doch nicht nicht kaufen: Farm Fresh von der DankHouse Brewing Co. aus Ohio. Bei dem Dosendesign muss man zuschlagen. Man wird geschmacklich wahrlich nicht enttäuscht. Saftig und milchig fließt das Ale ins Glas und verbreitet sogleich Aromen von Ananas, Maracuja, Mango … eine komplexe Mischung tropischer Früchten, aber ohne Übertreibung oder aufdringlich zu sein. Im Trunk zeigt sich ein cremiges Mundgefühl, und zugleich ist es leicht und beinahe fluffig, anders als auf den ersten Blick erwartet. Im Geschmack wiederholen sich die fruchtigen Noten aufs Harmonischste, dazu sorgt der Malzkörper für süße, weißbrotige Aromen. Im Abgang hat das Farm Fresh wenig Bittere. Das kräftige Hopfenstopfen sorgt aber für eine angenehme und im doppelten Wortsinn reizvolle Schärfe an den hinteren Zungenseiten und ganz leicht auch noch im Abgang. Ein Hazy IPA par excellence.