Wenn einen mal wieder die Sehnsucht nach einem Pub-Besuch in England überkommt, ist dieses Buch die passende Medizin. Für ein paar Momente taucht man ganz tief ein in die Pub-Kultur Londons im 20. Jahrhundert. Ohne viel Geschichte oder Analyse, einfach Bilder genießen: Pubs von außen und innen, Gäste mit und ohne Bier, Theken, Atmosphäre …… Continue reading

The Real Ale Almanac von Roger Protz ist zwar nur noch antiquarisch zu bekommen, aber trotzdem ein absolutes Muss für Freunde des legendären britischen Bierstils. Ich habe kürzlich die fünfte Auflage ergattert, sie beinhaltet Infos und soweit verfügbar (was bei den meisten Ales der Fall ist) Zutatenlisten und Tasting Notes zu über 1.000 (!!) Real… Continue reading