Bitter
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Bitter
Bitter – ein typisch britischer Bierstil. „Die Vorzeigebiere des britischen Pubs des späten 20. Jahrhunderts.“¹ Wobei man ehrlicherweise dazu sagen muss, dass es sich eher um einen englischen Bierstil handelt, als um einen walisischen oder schottischen. Bitter ist die einfachste Variante bis ca. 3,8 % ABV, gefolgt von Best Bitter bis ca. 5 % ABV Continue reading
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Theakston Brewery Tour
Masham in Yorkshire hat bescheidene 1.400 Einwohner und ist gesegnet mit zwei Brauereien, die noch dazu enge familäre Verbindungen haben: Der Gründer der Black Sheep Brewery ist Mitglied der Brauerei-Familie Theakston. Gegründet hat er die Brauerei 1992, nachdem und weil seine Familie die 1827 gegründete Theakston Brewery verkauft hatte. Mittlerweile hat ein Investoren die Black Continue reading
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Bank Top Brewery: Pavilion Pale Ale
Eines der Biere, über die man nicht allzuviel erzählen kann, nicht weil es langweilig wäre, sondern weil es eben so wunderbar harmonisch und geradlinig ist. In der Nase malzig und fruchtig, im Geschmack erfrischend, ein wenig Honig, trocken und crisp. Angenehm leicht, und mit einer feinen Bittere im Abgang. Sehr lecker, typisch britisch und vermittelt Continue reading
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Urban Dusk im Ye Olde Mitre
Urban Dusk in Holborn. Ein traditionelles Bitter aus Tottenham, zum Lippenlecken lecker, gefunden und getrunken in einer der besten Locations, die man in London besuchen kann: Ye Olde Mitre (https://www.yeoldemitreholborn.co.uk), versteckt im Hinterhof, zu erreichen nur über zwei enge Gassen. „A wonderful historic London pub set in Ely Court, The Ye Olde Mitre takes traditional Continue reading
Bierberater MüGro 