Foodpairing
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Dulle Teve und Trüffelkäse

Dulle Teve Reserva von De Dolle Brouwers aus Belgien kombiniert mit einem Extra Mature Cheddar with Truffle and Honey von der Long Clawson Dairy in Leicestershire, UK – zwei gereifte Kandidaten, das Bier, ein Belgian Strong Blonde, 20 Monate in Priorat Rotweinfässern, der Käse einfach so aber angereichert mit Trüffel, Pfeffer und Honig. Die Teilnehmer Continue reading