Bierberater MüGro

International Beer Sommelier * Bierbotschafter IHK * Candidate of the Institute of Masters of Beer

Grape Ale (IGA)

  • Mixed Fermentation Grape Ale

    Mixed Fermentation Grape Ale

    Gestern im Glas: das limitierte Mixed Fermentation Grape Ale von der Heidenpeters Brauerei aus Berlin. Es handelt sich um ein Sauerbier mit 6 % ABV, das drei Monate auf Tresterresten von Lemberger Weintrauben (auch Blaufränkisch genannt) gelagert wurde. Die Säure ist präsent aber vergleichsweise mild. Bei Trester als Zutat hätte ich eher einen trockenen, sehr Continue reading

  • Ale-Mania Grape Ale Riesling Blonde

    Ale-Mania Grape Ale Riesling Blonde

    Das Grape Ale Riesling Blonde von Ale-Mania Bonn in Kooperation mit Winzer Julien Renard und Biersommelier Holger Beßlich ist ein Bier-Wein-Hybrid und bewegt sich auf den Pfaden der IGA (Italian Grape Ale), die die Brücke vom Biertrinker zum Weintrinker schlagen wollen. Ok, kann man machen, ein Versuch schadet ja nicht. Bei diesem Vertreter trifft eine Continue reading

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