IPA
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Brauerei Lemke Beer Machine Belize Triple IPA
Ausverkauft nach 50 Minuten. Es gab ja auch nur 320 Dosen. Ich habe 4 ergattert und lange überlegt, ob ich nun wenigstens eine trinke. Hab die Dose in die Hand genommen, zurückgestellt, wieder angefasst, losgelassen und so mehrmals weiter. Und dann doch zugepackt, aufgemacht, eingeschenkt, gerochen. Frucht rieche ich, so etwas wie Pfirsich, Maracuja, Mango Continue reading
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Magnanimous Brewing Thiology
Thiology – schräger Name für ein Bier, klingt sphärisch. Hat aber was mit Aroma und sehr viel mit Lebensmittelchemie zu tun. Aber erstmal schauen, schnuppern, trinken. Malzige Ananas ist der erste Aroma-Eindruck dieses schön gelb-orangen, hazy-trüben Bierchens, riecht süß und saftig – soweit man das riechen kann -, außerdem ein wenig nach Grapefruit, markant, aber Continue reading
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Lahnsteiner BrewMaster’s Selection
Neben diversen Klassikern braut die Lahnsteiner Brauerei auch zahlreiche Craftbiere – nicht immer nach dem Reinheitsgebot, aber immer „natürlich und echt“, wie es in der Eigenwerbung heißt. Sechs davon hat die Brauerei in einer limitierten Probierbox BrewMaster’s Selection 2023 zusammengestellt – teils neue Kreationen, teils Barrel-Aged-Variationen, teils Upgrades bestehender Biere. Um es vorweg zu nehmen: Continue reading
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Third Moon Traveller IPA
Harzig, nadelig, fruchtig steigen die Aromen in die Nase. Ein Hauch Aprikose, ein kleines bisschen Banane, vor allem aber eine ungezügelte und zugleich harmonisch klare Hopfenaromatik, die wunderbar zur sattgelben, saftigen, gleichmäßig milchigen Farbe passt. Auf Lippen und Zunge macht sich fast sofort eine kräftige Hopfenschärfe bemerkbar, die sich nach hinten ausbreitet und prickelnd und Continue reading
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Apex Brewing Gorgon IPA
Manchmal braucht es nicht viele Worte. Da hat man einfach Lust auf ein sattes, erfrischendes, fruchtig leichtes IPA. Hop und weg. https://apexbrewing.se Continue reading
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Ārpus: DDH Hopchest DIPA
Ārpus Brewing Co. ist eine unabhängige Mikrobrauerei, die 2017 von Craft-Bier-Freaks aus Lettland ganz in der Nähe von Riga gegründet wurde. Das DDH Hopchest DIPA der Freaks lässt Maracuja, Mango und Ananas aus dem Glas in die Nase strömen – sehr verwoben miteinander, ganz sachte und sanft im Geschmack, gar nicht so freakig wie die Continue reading
Bierberater MüGro 