Bierberater MüGro

International Beer Sommelier * Bierbotschafter IHK * Candidate of the Institute of Masters of Beer

IPA

  • Perspective by Badlands Brewing

    Perspective by Badlands Brewing

    Das müssen säckeweise Citra-Hopfen gewesen sein, die die guten Menschen von Badlands Brewing in Caledon (Ontario) in ihr Perspektive geworfen haben. Aus der heftig helltrüben Flüssigkeit im Glas strömen massive Hofenaromen, es duftet sozusagen cremig. Im Geschmack Zitrus, Papaya und Mango, dazu eine schnell wirksame, trockene Hopfenbittere. Hört sich nicht lecker an? Ist es aber. Continue reading

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  • Dewey Beer Residency in Vegas

    Dewey Beer Residency in Vegas

    Saftig trüb, fruchtig duftend. Optisch ein Ananassaft. So riecht das Bierchen aus Milton in Dalaware auch. Außerdem nach Mango und Pinie. Im Geschmack sehr trocken, sehr vollmundig und massiv mit einer ordentlichen Bittere und einer spannenden Hopfenschärfe im Abgang. Vier kräftige Aromahopfen wirken hier zusammen und schwimmen auf einer geschmacklich nicht weiter wichtigen Malzgrundlage. Solide Continue reading

  • Cambas Bavarian Summer

    Cambas Bavarian Summer

    Cambas Bavarian Summer – verkostet während meines Urlaubs an der Nordsee. Ist egal, wo man ein Camba trinkt, die machen einfach geile Biere, die überall schmecken. Dies hier macht schon im Aroma einen wunderbar sanftfruchtigten Eindruck, Pfirsich- und Maracujaaromen bieten eine sonnengoldend Sommerfrische im Nordseeregen im April. Macht Lust auf den ersten Schluck. Der ist Continue reading