Kölsch
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Kalk, Deutz, Kölsch und drei Bomben
Ein feuerroter, praller Mond steht über Köln-Deutz, wo man am Rheinufer einige Stunden zuvor drei Weltkriegsbomben gefunden hat. Der Himmel ist noch hell, der Abenddunst ist pastellrot und zartviolett angestrichen, ein paar verlorene graublaue Wolken ziehen träge hinter den Stromleitungen des Deutzer Bahnhofes vorbei. Die Bomben liegen knapp unterhalb der Grasnarbe einer Wiese am Rhein. Continue reading
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Gaffel und Reissdorf – alkoholfrei
Und jetzt zwei Kölsch frei von Alkohol, die unterschiedlicher nicht sein könnten: Reissdorf und Gaffel. Die bilden ja schon in der alkholhaltigen Variante die gegensätzlichen Enden auf der Skala von süß (Reissdorf) bis bitter (Gaffel). Alkfrei ist das – wenig überraschend – das gleiche. Das Reissdorf ist in Aroma und Geschmack malzig-süß, fast wie ein Continue reading
Bierberater MüGro 