Kräuterbier
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Türchen 21: Gageleer Sour White der Brauerei Gageleer
Das Gageleer aus Tür 21 des Bollecious-Adventskalenders riecht ein wenig so, als würde man an einem Tonic Water schnuppern, dazu kommen Aromen von Limone und Kräutern. Im Geschmack überraschend sauer, die Kohlensäure (die bei mir doch recht deutlich war) prickelt auf der Zunge und verbreitet in Kombination mit der gefühlten Säure Zitrus-Aromen im Mundraum. Nach Continue reading
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Gaismas Ragana, Bronze Age Baggot
Honig, Gagel, Mädesüß, Lindenblüte, dazu Cranberries und Preiselbeeren … und vor allem: kein Hopfen. Wir haben also ein sehr urtümliches Bier vor uns. Daher die Bezeichnung Bronze Age Braggot. Der Name Gaismas Ragana, zu Deutsch Hexe des Lichts, passt zum Kräuterwissen von als Hexen bezeichneten Heilerinnen, die ganz sicher auch um die Heilwirkung des Bieres Continue reading
Bierberater MüGro 