Märzen (Österreich)
-
Märzen
Heute hatten wir 3 Märzen im Vergleich: Aber: was ist „Märzen“? Ein Bierstil, dessen Name ein Fenster in die Biergeschichte öffnet. Märzenbier kannte man in München infolge des Sommersudverbotes – zwischen Georgi am 23. April und Michaeli am 29. September galt laut dem Bayerischen Reinheitsgebot ein Brauverbot. In diesem Gebot, Teil der Bayerische Landesordnung von Continue reading
-
Insel Brauerei: Austrian Märzen
10 Biere kommen aus der hübschen, bunten Kiste der Rügener Insel Brauerei mit „European Championships of the Beer Styles“. Nette Idee im Jahr der Fußball-Europameisterschaft, auch für Typen wie mich, denen Fußball wirklich vollkommen egal ist. Wenn es der Verbreitung guter Biere dient, soll es mir recht sein. Und wenn man auch noch ein Verkostungsglas Continue reading
Bierberater MüGro 