Bierberater MüGro

International Beer Sommelier * Bierbotschafter IHK * Candidate of the Institute of Masters of Beer

Pils

  • Jever Fun

    Jever Fun

    Jever’s Fun gehört wahrscheinlich zu den beliebtesten und bekanntesten alkoholfreien Bieren. Die alkoholhaltige Variante punktet mit einer markanten Bittere – obwohl diese mit 40 IBU (International Bitterness Unit) zwar hoch ist, aber lange nicht so hoch wie bei manch anderen Bieren. IPAs und Barley Wines erreichen durchaus 70 bis über 90 IBU und schmecken oft Continue reading

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  • Störtebeker: „Frei-Bier“

    Störtebeker: „Frei-Bier“

    Es war einmal eine Zeit, da verzichtete man in der Fastenzeit auf Essen und trank stattdessen Bier. Kräftiges und nahrhaftes Bier. Heutzutage macht jeder, was er will. Ich für meinen Teil trinke weiter Bier, fördere jedoch die temporäre Abstinenz der besten Ehefrau der Welt, indem ich mich an den meisten Abenden auf alkoholfreies Bier kapriziere. Continue reading

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  • Jever vs. Bitburger

    Jever vs. Bitburger

    Zwei Klassiker, klassisch nach ihrem Herkunftsort benannt: Jever und Bitburger. Bitburger ist ein Bier der 1817 gegründeten Bitburger Brauerei, bis heute ein familiengeführtes Privatunternehmen. Jever wird seit 1848 vom Friesischen Brauhaus gebraut, das heute zur Radeberger Gruppe im Oetker-Konzern gehört – die größte deutsche Brauereigruppe. Ein Bierstil, zwei deutsche Regionen und Konzernbier gegen Privatbrauerei … Continue reading

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  • 5 Pils

    5 Pils

    Der Deutschen liebste Biere zu verkosten war der Plan. Oder jedenfalls eine Auswahl. Ins Glas kamen also die Pilsener Biere aus den Häusern Warsteiner, Bitburger, Veltins, Flensburger und Jever. Die Verkostung ergab in Stichworten: WarsteinerNase: brotig, milde HopfennotenAroma: brotig, malzig und ein Hauch von GrasBittere: leichtbei zunehmender Wärme kommen die brotigen Noten noch mehr heraus Continue reading

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  • Bergmann Pils

    Bergmann Pils

    Ein Pils, gut und geschmackvoll interpretiert. Die Zitrusnoten sind vernehmlich, aber zurückhaltend. Die Rezenz in Kombination mit der leichten Zitrusnote macht das Pils erfrischend, die angenehme und Bittere im Abgang gibt Charakter und rundet das Bier ab. Auch dies ein astrein gelungenes Thekenbier der Bergmann Brauerei aus Dortmund. Continue reading