Bierberater MüGro

International Beer Sommelier * Bierbotschafter IHK * Candidate of the Institute of Masters of Beer

Britische Biere

  • Durham Brewery: Oak Aged Alabaster

    Durham Brewery: Oak Aged Alabaster

    Traditionelle britische Brauereien hauen nie zu sehr auf den Putz, sondern bleiben selbst in der Exzentrik ausgewogen. Das Alabaster einer meiner Lieblingsbrauereien, der Durham Brewery, 1994 gegründet und der Tradition verpflichtet, ist ein gutes Beispiel dafür. Dieses Double IPA habe ich noch unter seinem früheren Namen kennengelernt: White Stout. Hell und stark also, das passt… Continue reading

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  • St Peter’s Plum Porter

    St Peter’s Plum Porter

    Das erste St Peter’s Plum Porter habe ich in der so genannten Jerusalem Tavern in London getrunken, damals noch ein von der Brauerei betriebenes Pub, heute als Holy Tavern unabhängig, aber immer noch gut für eine urige Reise in die Zeit. Wenn die Figuren aus den Romanen von Charles Dickens durch die Tür kämen, würde… Continue reading

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