Bierberater MüGro

International Beer Sommelier * Bierbotschafter IHK * Candidate of the Institute of Masters of Beer

  • Imperial Red Ale

    Imperial Red Ale

    Lass ich doch einfach dieses Imperial Red Ale von Fritz Wülfings Ale Mania Bonn  im Bierkeller so lange rumstehen, bis das Mhd um fast ein Jahr überschritten ist … da wurde es nun wirklich Zeit, das Gebräu zu verkosten. Und, was soll ich sagen? Großartig. Ein traumhafter Vertreter seiner Art. Malz- und Hopfenaromen sind harmonisch… weiterlesen

  • Wuiderer

    Wuiderer

    Die Münchner Kreativ-Brauerei Hopfenhäcker hat mit ihrem IP Brothers Platz sechs beim Lieblingsbier-Wettbewerb 2024 der GBCU belegt. Das IP Brothers ist – O-Ton der Brauerei: “ein IPA wie noch nie zuvor gebraut: Mit untergäriger Hefe wird es zum Münchner Indisch Pale Lager.” Ich fand es ganz hervorragend und in meinem Ranking lag es auf Platz… weiterlesen

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  • Orca Wanderlust

    Orca Wanderlust

    Eine gute Wahl: Das Orca Brau Wanderlust ist das offizielle Lieblingsbier 2024 – so das Resultat des gleichnamigen Wettbewerbs der Vereinigung der Deutschen Bierkonsumenten (GBCU). Über Geschmack kann man nicht streiten, deswegen war das Finale des Wettbewerbs am 26. Oktober 2024 auch eine harmonische Sache, fair, ausgewogen und rund – genau wie das Wanderlust Pale… weiterlesen

  • Oktoberfest-Märzen aus Madeira

    Oktoberfest-Märzen aus Madeira

    „Oktoberfestbier“ ist einer der wenigen Bierstile, die amtlich festgelegt sind. Zur Einordnung als seit dem 28. Oktober 2022 europaweit geschützte geografische Angabe ist das natürlich unumgänglich. Danach handelt es sich um ein untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,3 bis 6,6 % ABV, das hell, gold-, bernsteinfarben oder dunkel ist, sich von vollmundig, sehr rund,… weiterlesen

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  • Festbiere am Sonntag

    Festbiere am Sonntag

    Sieben Festbiere standen auf dem Sonntagsprogramm im Haus des Bierberaters. Drei Biere, die man auch auf dem Oktoberfest bekommt, eines, das vielleicht eines Tages dort ausgeschenkt wird, zwei vom bayerischen Land und als Bonus eins mit Weizen, also obergärig und somit eines, das nie im Leben als Oktoberfestbier durchgehen könnte. Machen wir es kurz: Mein… weiterlesen

  • Augustiner alkoholfrei

    Augustiner alkoholfrei

    Oft liest man, dass alkoholfreies Bier immer beliebter wird. Schaut man in die Statistiken, sieht man schnell, dass Ausstoß und Verbrauch in absoluten Zahlen seit Jahren nahezu identisch sind. 2015 lag der Ausstoß von alkoholfreiem Bier in Deutschland bei 6.400 hl, 2023 bei 6.650. Beim Bier insgesamt sank der Ausstoß von 95.600 hl auf 84.900.… weiterlesen