Zum ersten: Gutmann Himalaya Weizeneisbock. Mhd überschritten – absichtlich. Bei einem Bier dieser Stärke ist das nicht ganz, aber fast egal. Eineinhalb Monate drüber machen jedenfalls nichts aus, im Gegenteil sollte ein solches Bier sogar besser werden, wenn die Aromen Zeit haben, im Alkoholbad zu reifen. Hierbei handelt es sich zudem um ein Bier, das… Continue reading