Bierberater MüGro

International Beer Sommelier * Bierbotschafter IHK * Candidate of the Institute of Masters of Beer

  • Türchen 2: Comptoirplekker

    Türchen 2: Comptoirplekker

    Zufälligerweise liegt ein Wensleydale Ingwer-Mango-Käse auf dem Teller, als ich das Türchen zwei des Bollecious-Adventskalenders 2023 und das dahinter befindliche Bierchen aufmache. Passt auf Anhieb! Das Double IPA der Bouwerij Belgoo überzeugt optisch durch sein glasklares Stohblond und viele muntere Kohlensäure-Bläschen. Ein wunderbarer, fruchtiger Geruch steigt in die Nase: Orange, Mango, ganz zart im Hintergrund… weiterlesen

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  • Türchen 1: Ruimtegist Nova Tripel

    Türchen 1: Ruimtegist Nova Tripel

    Es geht wieder los: Jeden Tag ein Bier mit Bolle aus dem Bollecious-Adventskalender. Und gleich hinter dem ersten Türchen erscheint ein Knaller: Nova Kortrijkse Tripel der Bouwerij Ruimtegist. Was soll man sagen? Wie aus dem Bilderbuch! Würzig, fruchtig, markant. Aromen von Apfel, Nelke und Gewürzen, eine wärmende Stärke von 8 % ABV und eine wunderbar… weiterlesen

  • Weiherer Fat Head’s Imperial IPA im Spiegelau IPA-Glas

    Weiherer Fat Head’s Imperial IPA im Spiegelau IPA-Glas

    Es ist und bleibt ein kleines Wunder, wie deutlich sich Form und Art des Glases auf Aroma und Geschmack auswirken. Zum Beispiel: Mit dem IPA-Glas von Spiegelau kommen beide intensiv zur Geltung: muskulöse Aromen von Südfrüchten sowie ein angenehmer leichter Hauch von Buttrigkeit und im Geschmack markant, stark, bitter und ausgewogen, auch die Alkoholstärke macht… weiterlesen

  • Brauerei Lemke Beer Machine Belize Triple IPA

    Brauerei Lemke Beer Machine Belize Triple IPA

    Ausverkauft nach 50 Minuten. Es gab ja auch nur 320 Dosen. Ich habe 4 ergattert und lange überlegt, ob ich nun wenigstens eine trinke. Hab die Dose in die Hand genommen, zurückgestellt, wieder angefasst, losgelassen und so mehrmals weiter. Und dann doch zugepackt, aufgemacht, eingeschenkt, gerochen. Frucht rieche ich, so etwas wie Pfirsich, Maracuja, Mango… weiterlesen

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  • Dark Mild, Bank Top Brewery

    Dark Mild, Bank Top Brewery

    Dieses Dark Mild habe ich erstmals beim Great British Beer Festival im August 2023 getrunken. Ich will nicht behaupten, mein Gaumen sei so besonders supersensibel oder ich hätte hellseherische Fähigkeiten, aber es hat mich vom Fleck weg überzeugt und geradezu umgehauen und wurde am Tag darauf tatsächlich Champion Beer of Britain Silver-Winner 2023 in der… weiterlesen

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  • Bank Top Brewery: Pavilion Pale Ale

    Bank Top Brewery: Pavilion Pale Ale

    Eines der Biere, über die man nicht allzuviel erzählen kann, nicht weil es langweilig wäre, sondern weil es eben so wunderbar harmonisch und geradlinig ist. In der Nase malzig und fruchtig, im Geschmack erfrischend, ein wenig Honig, trocken und crisp. Angenehm leicht, und mit einer feinen Bittere im Abgang. Sehr lecker, typisch britisch und vermittelt… weiterlesen

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