Bierberater MüGro

International Beer Sommelier * Bierbotschafter IHK * Candidate of the Institute of Masters of Beer

  • Brauerei Lemke Beer Machine Belize Triple IPA

    Brauerei Lemke Beer Machine Belize Triple IPA

    Ausverkauft nach 50 Minuten. Es gab ja auch nur 320 Dosen. Ich habe 4 ergattert und lange überlegt, ob ich nun wenigstens eine trinke. Hab die Dose in die Hand genommen, zurückgestellt, wieder angefasst, losgelassen und so mehrmals weiter. Und dann doch zugepackt, aufgemacht, eingeschenkt, gerochen. Frucht rieche ich, so etwas wie Pfirsich, Maracuja, Mango… weiterlesen

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  • Dark Mild, Bank Top Brewery

    Dark Mild, Bank Top Brewery

    Dieses Dark Mild habe ich erstmals beim Great British Beer Festival im August 2023 getrunken. Ich will nicht behaupten, mein Gaumen sei so besonders supersensibel oder ich hätte hellseherische Fähigkeiten, aber es hat mich vom Fleck weg überzeugt und geradezu umgehauen und wurde am Tag darauf tatsächlich Champion Beer of Britain Silver-Winner 2023 in der… weiterlesen

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  • Bank Top Brewery: Pavilion Pale Ale

    Bank Top Brewery: Pavilion Pale Ale

    Eines der Biere, über die man nicht allzuviel erzählen kann, nicht weil es langweilig wäre, sondern weil es eben so wunderbar harmonisch und geradlinig ist. In der Nase malzig und fruchtig, im Geschmack erfrischend, ein wenig Honig, trocken und crisp. Angenehm leicht, und mit einer feinen Bittere im Abgang. Sehr lecker, typisch britisch und vermittelt… weiterlesen

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  • Menü für vier Schlenkerla

    Menü für vier Schlenkerla

    Oder: Was einem beim Verkosten für Ideen kommen. Denn Schlenkerla, die legendäre Rauchbierbrauerei aus Bamberg, hat mittlerweile mehrere köstliche Rauchbier-Varianten im Angebot, die alleine für sich oder in Kombination ganz wunderbare Essensbegleiter sind. Wir haben vier verkostet und folgenden Menüvorschlag ersonnen. Erle: Das Leichtgewicht in Bezug auf den Alkoholgehalt, aber auch was den Geschmack angeht.… weiterlesen

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  • Ale-Mania: Hoppy Red Ale

    Ale-Mania: Hoppy Red Ale

    Eines der vielen leckeren Ales aus der Bonner Kleinbrauerei Ale-Mania: Hoppy Red Ale. Solide malzig und dabei herrlich ausgewogen hopfenfruchtig, leichte Aromen von Apfel und Beerenobst, eine knackige Bittere. Eingangs erfrischend spritzig, nach hinten raus entwickelt sich eine erwartungsweckende Adstringenz. Selbstbewusster Charakter, very british und sehr empfehlenswert. https://www.alemaniabonn.de weiterlesen

  • Anchor Brewing Steam Beer

    Anchor Brewing Steam Beer

    127 Jahre Geschichte – enden 2023. Es ist eine dieser Einwanderergeschichten, von denen die USA so reich ist. Und eine von diesen Millionär-kauft-sich-was-Geschichten, von denen es auch eine Menge gibt. 1849 kam der Deutsche Gottlieb Brekle in die USA. 1871 kaufte er sich einen alten Saloon in San Francisco und wandelte ihn in eine Brauerei… weiterlesen

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