Bierberater MüGro

International Beer Sommelier * Bierbotschafter IHK * Candidate of the Institute of Masters of Beer

  • Oast Houses

    Oast Houses

    Die Bilder zeigt die Oast Houses auf dem Gelände von Sissinghurst Gardens in Cranbrook, Kent. Oast Houses sind Gebäude zum Darren von Hopfen. Findet man überall in Kent. Mehr Infos zu den Oast Houses von Sissinghurst: https://heritagerecords.nationaltrust.org.uk/HBSMR/MonRecord.aspx?uid=MNA128117 Mehr Infos zu Oast Houses im Allgemeinen unter https://en.wikipedia.org/wiki/Oast_house?wprov=sfla1 weiterlesen

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  • Third Moon Traveller IPA

    Third Moon Traveller IPA

    Harzig, nadelig, fruchtig steigen die Aromen in die Nase. Ein Hauch Aprikose, ein kleines bisschen Banane, vor allem aber eine ungezügelte und zugleich harmonisch klare Hopfenaromatik, die wunderbar zur sattgelben, saftigen, gleichmäßig milchigen Farbe passt. Auf Lippen und Zunge macht sich fast sofort eine kräftige Hopfenschärfe bemerkbar, die sich nach hinten ausbreitet und prickelnd und… weiterlesen

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  • Giesinger Dunkles

    Giesinger Dunkles

    Münchner oder Bayerisch Dunkel – ein wunderbarer und ganz klassischer Lagerbier-Stil. Giesinger – eine tolle, immer noch junge, sehr erfolgreiche Brauerei, deren Biere man durch die Bank alle mit großem Genuss trinken kann. Mit am besten und stimmungsvollsten übrigens beim Giesinger Stehausschank nahe dem Viktualienmarkt in München. Beim Giesinger Dunkel trifft also ein tolles Bier… weiterlesen

  • Piwnica Rajców, Danzig

    Piwnica Rajców, Danzig

    Piwnica Rajców am Langen Markt in Danzig ist eine kleine Brauerei mit großer Wirtschaft. Sechs solide Biere waren vor Ort im Zentrum Danzigs im Ausschank, als ich da war: ein Weizen, zwei IPA, ein Wiener Lager, ein Märzen und ein Baltic Porter. Alle durchweg brauchbare Vertreter ihres Stils und leckere Thekenbiere. 🍻😁 Das Baltic Porter… weiterlesen

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  • Ausma Gingermint Ale

    Ausma Gingermint Ale

    Wieder ein köstliches Bier von Labietis aus Lettland – von denen hat mir noch alles geschmeckt. Beim Ausma machen Ingwer und Minze die Nase frei, aber ohne penetrant und unangenehm zu werden,  der Malzkörper bietet ein gutes Fundament, bleibt aber aromatisch eher im Hintergrund, sozusagen als bescheidener aber entscheidender Geschmacksträger. Im Geschmack wiederholt und verstärkt… weiterlesen

  • Giesinger Stehausschank

    Giesinger Stehausschank

    Der vielleicht beste Ort, die leckeren Biere von Giesinger zu genießen, ist der Stehausschank in der Prälat-Zistl-Straße direkt neben dem Viktualienmarkt in München. Winziger Schankraum, draußen Tische, nebenan die legendäre Schmalznudelbäckerei Frischhut. Mehr muss man gar nicht sagen. Wer Bier mag und in München ist, muss hin. weiterlesen