Bierberater MüGro

International Beer Sommelier * Bierbotschafter IHK * Candidate of the Institute of Masters of Beer

  • Apex Brewing Gorgon IPA

    Apex Brewing Gorgon IPA

    Manchmal braucht es nicht viele Worte. Da hat man einfach Lust auf ein sattes, erfrischendes, fruchtig leichtes IPA. Hop und weg. https://apexbrewing.se weiterlesen

    , ,

  • Beer Machine: Sailors Call

    Beer Machine: Sailors Call

    „Verrückte Hopfensorten, seltene Hefe-Stämme, Collabs mit anderen Brauereien. Extreme, außergewöhnliche, aromatische und wilde Stile oder Stilmixe.“ So beschreibt die Brauerei Lemke Berlin ihr Brauprojekt Beer Machine. Eines der Ergebnisse war – denn die Biere gibt es nur solange der Vorrat reicht – das Sailors Call, ein Blend aus Rye Whiskey-, Portwein- und Laphroaig-Fass gereiftem Imperial… weiterlesen

    ,

  • Gaismas Ragana, Bronze Age Baggot

    Gaismas Ragana, Bronze Age Baggot

    Honig, Gagel, Mädesüß, Lindenblüte, dazu Cranberries und Preiselbeeren … und vor allem: kein Hopfen. Wir haben also ein sehr urtümliches Bier vor uns. Daher die Bezeichnung Bronze Age Braggot. Der Name Gaismas Ragana, zu Deutsch Hexe des Lichts, passt zum Kräuterwissen von als Hexen bezeichneten Heilerinnen, die ganz sicher auch um die Heilwirkung des Bieres… weiterlesen

    , , ,

  • 2x Ale-Mania Maibock

    2x Ale-Mania Maibock

    Duell von zwei aus der gleichen Familie. High Noon im Glas. Ale-Manias 2022er tritt gegen das 2023er an, wobei das 22er ein Kollaborations-Bier mit Lieber Waldi war, das 23er ist ein Eigengebräu. Hier das Ergebnis. 2022 Farbe: gold, EBC ca. 16 Alc 6.5 % ABV Hellmalziges Aroma mit einer angenehmen Honignote, ein wenig Karamell und… weiterlesen

    , ,

  • Kożlak

    Kożlak

    Kożlak ist die polnische Variante des allbekannten Bockbiers. Wobei das Wort laut Lexikon (Pons) eigentlich mit Zicklein zu übersetzen ist – wozu die zahmen 5% ABV dieses Vertreters auch besser passen. Eher ein Böckchen also. Auf der Flasche ist zwar ein prächtiger Widder zu sehen, aber der guckt doch ziemlich brav und ein wenig niedlich.… weiterlesen

    ,

  • The London Pub

    The London Pub

    Wenn einen mal wieder die Sehnsucht nach einem Pub-Besuch in England überkommt, ist dieses Buch die passende Medizin. Für ein paar Momente taucht man ganz tief ein in die Pub-Kultur Londons im 20. Jahrhundert. Ohne viel Geschichte oder Analyse, einfach Bilder genießen: Pubs von außen und innen, Gäste mit und ohne Bier, Theken, Atmosphäre …… weiterlesen