Bierberater MüGro

International Beer Sommelier * Bierbotschafter IHK * Candidate of the Institute of Masters of Beer

  • Camba IPA

    Camba IPA

    Möven, Segelschiff, Wellengang und Seebär mit Pfeife und Ankertattoo auf der Dose. Und drinnen ein tropisches IPA für rauhes Küstenwetter und windige Tage auf See. Ob an oder unter Deck, in der Kombüse oder der Kajüte, am Strand oder auf der Promenade: einfach geradeheraus lecker. Cheers! Dazu passt Fisch. Brauerei: https://camba-bavaria.de. weiterlesen

  • Camba Chiemsee Hell

    Camba Chiemsee Hell

    Gefällig ist oft negativ gemeint, im Sinne von langweilig, gewöhnlich, verwechselbar. Etwas Gefälliges kann auch etwas sein, was so gut gemacht ist, dass es vielen Menschen zusagt. Es gefällt halt. Es ist ganz schön schwer, etwas Gefälliges herzustellen. Und im Gegensatz zum Außergewöhnlichen verzeiht es keine Fehler. Beim Extrem kann man immer behaupten, der vermeintliche… weiterlesen

  • Imperial IPA von Camba

    Imperial IPA von Camba

    Imperial oder Double IPA sind besondes starke 💪 Vertreter der India Pale Ales. Doppelt gehopft, sozusagen, und auch alkoholstärker. Dies hier von Camba bringt es auf stolze 8,9 % und 77 IBU. Und trotzdem steht die Drinkability im Vordergrund. Die Hopfen Citra, Columbus und Amarillo geben den Ton an, drängen sich aber auch nicht so… weiterlesen

  • Perspective by Badlands Brewing

    Perspective by Badlands Brewing

    Das müssen säckeweise Citra-Hopfen gewesen sein, die die guten Menschen von Badlands Brewing in Caledon (Ontario) in ihr Perspektive geworfen haben. Aus der heftig helltrüben Flüssigkeit im Glas strömen massive Hofenaromen, es duftet sozusagen cremig. Im Geschmack Zitrus, Papaya und Mango, dazu eine schnell wirksame, trockene Hopfenbittere. Hört sich nicht lecker an? Ist es aber.… weiterlesen

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  • To Helles and Back

    To Helles and Back

    Ein Helles, wie es sein soll. Getreide, Honig, ein bisschen Zitrus, sogar ein Hauch Grapefruit, aber glockenklar hellmalzbetont im Aroma. Optisch goldgelb mit einem Stich Orange und ausgestattet mit einem schönen, weißen, gemischtporigen Schaum. Im Mund dann ausgewogen und grundsolide, unkompliziert, eingängig wie ein guter Popsong. Ein bisschen süß an der Zungenspitze, eine leichte Bittere… weiterlesen

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  • Dewey Beer Residency in Vegas

    Dewey Beer Residency in Vegas

    Saftig trüb, fruchtig duftend. Optisch ein Ananassaft. So riecht das Bierchen aus Milton in Dalaware auch. Außerdem nach Mango und Pinie. Im Geschmack sehr trocken, sehr vollmundig und massiv mit einer ordentlichen Bittere und einer spannenden Hopfenschärfe im Abgang. Vier kräftige Aromahopfen wirken hier zusammen und schwimmen auf einer geschmacklich nicht weiter wichtigen Malzgrundlage. Solide… weiterlesen